逸霄第441集非遗申报

糖龙入遗记 霜降刚过双生谷的晨雾还带着化不开的湿冷。

阿竹的徒孙林砚秋攥着那纸边角发皱的专家建议书指腹反复摩挲着非物质文化遗产七个铅字指尖的温度几乎要将薄薄的纸片焐透。

堂屋八仙桌上祖辈传下来的铜制熬糖锅泛着幽光锅底那圈百年间熬出的焦糖色包浆像一枚沉默的印章盖在这门即将叩响非遗大门的技艺上。

都到齐了？林砚秋抬头时见谷里的老老少少都挤在门槛内外。

最年长的七叔公拄着枣木拐杖烟袋锅里的火星明明灭灭映得他满脸沟壑里的期待忽明忽暗。

三十来岁的陈阿明背着数码相机镜头盖还没掀开手却在发抖——他是谷里第一个考上大学的年轻人特意辞了城里的工作回来学做糖龙。

墙角蹲着几个扎羊角辫的娃娃手里还捏着没吃完的糖龙尾巴晶莹的糖丝在晨光里拉出细细的金线。

专家说了咱这糖龙技艺够格。

林砚秋把建议书铺平在桌上声音里带着自己都没察觉的颤音但得把老祖宗留下的东西都捋清楚让外面知道咱这不是瞎糊弄的手艺。

七叔公磕了磕烟袋锅烟灰落在青石板上：光绪年间那本《糖作谱》还在我樟木箱里压着就是纸脆得跟秋叶似的。

陈阿明立刻接话：我带了扫描仪能翻拍成电子版。

蹲在墙角的小丫头忽然举手声音脆生生的：我奶奶会唱熬糖时的顺口溜！ 一场横跨三代人的整理工作就这么在带着糖香的晨雾里开工了。

林砚秋给每个人分了工：老辈人负责口述往事陈阿明扛着相机跟拍熬糖全过程娃娃们则挨家挨户搜罗那些被遗忘在阁楼上的老工具。

当第一个铜制糖勺从积灰的陶罐里翻出来时勺柄上刻着的民国廿三年字样让在场的人都屏住了呼吸。

整理史料的过程像在熬一锅慢火糖。

起初是混沌的七叔公说的光绪年闹旱灾时用糖龙祈雨和三婶婆记得的民国时镇上糖龙铺子的字号总对不上时间线。

林砚秋把这些碎片记在牛皮本子上夜里对着谷里那棵五百年的老槐树发呆——老槐树的树洞里还藏着她小时候偷放的糖龙模型呢。

转折出现在第七天。

陈阿明在拍摄七叔公演示缠龙尾技法时老人手腕上那只磨得发亮的银镯子引起了注意。

这是我师娘给的七叔公忽然开口声音低得像怕惊扰了什么她男人是民国最有名的糖龙师傅日本人来那年为了保住祖传的模子活活被刺刀挑了。

这话像一把钥匙打开了谷里尘封的记忆。

那天下午好几个老人从箱底翻出了藏着的物件：一张泛黄的师徒契、半块刻着龙纹的梨木模子、甚至还有1953年县里给老艺人发的奖状。

录制影像的工作则充满了意想不到的波折。

陈阿明想拍熬糖时的挂旗奇观——糖浆熬到一定火候用竹筷挑起能拉出晶莹的糖旗像给龙插上了翅膀。

可连着三天要么是柴火太旺把糖熬焦了要么是天气太潮糖旗挂不起来。

第七天清晨林砚秋看着灶台上凝结的白霜忽然想起祖辈说的霜重糖纯赶紧叫上七叔公升火。

当朝阳透过窗棂照进灶房那面琥珀色的糖旗在晨光里舒展时陈阿明的相机快门声和众人的惊叹声混在了一起。

最费劲的是整理技艺谱系。

林砚秋在老祠堂的横梁上发现了模糊的字迹爬上梯子用软布擦了半天才看清是清代道光年间的糖龙艺人名单。

她把这些名字抄在红纸上和七叔公口述的师承关系一一对应画了整整三张谱系图。

有天夜里她对着图上那些陌生的名字出神忽然听见窗外传来窸窣声推窗一看是那几个小丫头在用糖稀在石板上画龙嘴里还哼着新编的童谣：龙尾巴绕三绕老手艺不能掉... 申报材料越积越厚堆在堂屋里像座小山。

林砚秋给每样东西都做了编号：001号是《糖作谱》的扫描件073号是七叔公演示捏龙头的视频光盘156号是小丫头们画的糖龙涂鸦。

陈阿明把这些做成了电子档案存在一个红色的U盘里挂在脖子上贴身带着。

有次他去县城刻盘路上摔了一跤爬起来第一件事就是摸脖子摸到U盘还在才发现膝盖已经磕出了血。

提交材料的前一天谷里来了位不速之客。

省里来的民俗学教授翻看着那些老物件忽然指着一只缺了口的瓷碗问：这是做什么用的？七叔公接过碗用粗糙的手指摩挲着缺口：调糖色用的。

民国时我师父用它调的'霁红'做出来的龙鳞像夕阳落进水里。

教授眼睛一亮：这就是活态传承的证据！ 那天晚上双生谷的灯亮到后半夜。

林砚秋在申报书的最后写道：糖龙不是死的物件是活在我们手里的念想。

她写完抬头看见陈阿明正在给七叔公拍最后的访谈老人说起年轻时背着糖担子走街串巷的日子眼里的光比灶膛里的火还亮。

墙角的娃娃们已经趴在史料堆上睡着了脸上还沾着没擦干净的糖渍。

清晨的第一缕阳光爬上老槐树梢时林砚秋把沉甸甸的申报材料箱装上了车。

箱子上贴了张红纸是小丫头们画的简笔画：一条歪歪扭扭的糖龙嘴里衔着写有非遗二字的卷轴。

车开出谷口时她回头望了一眼看见七叔公站在老槐树下手里举着那只调糖色的瓷碗碗沿的缺口在晨光里闪着微光。

陈阿明忽然指着前方叫了一声林砚秋顺着他指的方向看去——不知何时谷里的炊烟在晨雾中凝成了一条淡淡的龙形正缓缓向天空游去。

她忽然想起七叔公常说的那句话：真正的传承是让手艺像龙一样能飞还能回家。

车窗外霜降后的田野泛着清冽的光泽像极了熬得正好的糖液。

林砚秋轻轻抚摸着怀里那个红色U盘仿佛触摸着一条正在苏醒的龙。

她知道这只是开始。

从双生谷到非遗名录这条路或许很长但只要锅里的糖还在熬手里的龙就不会凉。

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