大同刀削面第271章 有朋自远方来 置酒于高堂坐二

“听闻有外地的贵客光临服务员特意告知我让我来为贵客介绍这道特色菜肴我深感荣幸。

”她的声音温柔而悦耳。

“感谢您！”啸风和宇辰不约而同地鼓起掌来脸上满是期待。

美女经理微微颔首开始介绍道：“想必贵客您品尝过传统的鱼子酱然而这黄土高坡上的‘鱼子酱’您定然是头一回见。

我们饭店精心挑选了来自广灵的优质小米每一粒都饱满紧实色泽金黄纯天然无污染营养极为丰富。

经过大厨的妙手烹制这些小米粒粒分明入口Q弹有嚼劲再搭配上我们的秘制酱菜鲜香浓郁层次丰富定会让您回味无穷一口下去便能真切感受到黄土高坡那大自然的慷慨馈赠。

” “好啊！”啸风脸上笑意盈盈忍不住赞叹。

“这道菜确实精妙名字取得别出心裁您的介绍更是引人入胜。

” 宇辰竖起大拇指称赞道稍作停顿后他接着说道“麻烦您再给我们讲讲老大同过油肉的独特之处吧。

” “好的。

这老大同过油肉制作工艺颇为讲究。

需先将食材腌制入味再均匀地挂上浆而后滑油入锅迅速爆炒。

成菜色泽金黄诱人味道咸鲜适中细细品味还能闻到一丝淡淡的醋香。

” 美女经理绘声绘色地描述着脸上满是自豪“味道是每个人心底最深处的乡愁印记多年之后当您回忆起这老大同过油肉的味道便如同回到了家一般温暖。

” “太好了！”宇辰和啸风再次鼓起掌来眼中满是对这两道美食的喜爱与对经理介绍的认可。

“过油肉在晋菜中可是占据着举足轻重的地位堪称灵魂所在。

它的肉片滑嫩爽口葱香浓郁扑鼻。

二位请慢慢享用。

”美女经理礼貌地说道。

“感谢您您先去忙吧。

”宇辰微笑着回应道。

美女经理离去后宇辰迫不及待地夹起一颗“黄土高原鱼子酱”放入口中那饱满的小米在齿间爆开软糯中带着一丝Q弹秘制酱菜的鲜香瞬间在口腔中弥漫开来仿佛真的能感受到黄土高坡那质朴又醇厚的风情。

“啸兄这味道太独特了真得亏你带我来尝这地道美味。

”宇辰一边细细品味一边对啸风说道言语间满是满足。

啸风笑着回应：“这还只是个开头咱们大同的美食啊每一道都有它背后的故事和独特的魅力。

就像这过油肉看似普通实则是咱大同人餐桌上必不可少的一道菜承载着无数人的回忆。

”说着他也夹起一筷子过油肉放入口中咀嚼脸上浮现出回味往昔的神情。

宇辰又吃了几口过油肉肉片的滑嫩、鲜香的浓郁以及那恰到好处的醋香让他陶醉其中。

“这过油肉真不愧是晋菜灵魂吃着它我好像都能想象到大同寻常百姓家厨房中烟火升腾的场景。

”宇辰感慨道。

“哈哈来干一杯！”啸风说。

“干杯！”宇辰回应。

两人一边品尝着美食一边分享着彼此的生活趣事欢声笑语回荡在饭店里初次见面的陌生感早已消失得无影无踪取而代之的是如同老友般的熟稔与亲切。

用餐间宇辰满足地放下筷子由衷感叹道：“啸兄不得不说这家饭店的美食太合我口味了每一道都让人回味无穷！” 这时服务员刚好进来添水听到宇辰的称赞笑着接过话：“那是自然我们一直秉持着高标准、严要求对每一道菜品都倾注了十足的用心。

而且为了让顾客放心我们把这些承诺都发布在了网上接受大家的监督。

” “哦？还有这种事快让我瞧瞧。

”啸风来了兴致眼中满是好奇。

服务员立刻掏出手机熟练地在网上搜索调出相关内容递到两人面前。

屏幕里一位戴着高高厨师帽的中年男厨师正侃侃而谈：“我投身餐饮行业已有30年这30载岁月我对美食的热忱从未改变；真正站在灶台前掌勺也有26个年头了每一天都始终如一。

身为餐饮品牌的守护者我始终将食品安全当作根本把健康视为纲领。

对待每一份食材我都心怀敬畏；严选每一样原料我都秉持匠人精神。

在厨房管理上我们引入4D食品安全检查管理体系曾经闲人免进的厨房如今欢迎大家随时参观。

从清晨食材的严格自检到餐后器皿的全面消毒我们每一位员工都深知自己是食品安全的第一责任人。

顾客的信任无比珍贵所以我们一年365天天天践行315标准欢迎大家共同见证这从田间到舌尖的安心美食之旅。

” 宇辰听完不禁竖起大拇指：“这位厨师说得太好了！有这样的理念和做法大同的餐饮业想不发展都难。

” 啸风被夸得有些不好意思挠挠头谦逊地说：“其实也就是大同人都爱吃、懂吃嘴巴比较挑剔。

厨师们为了满足大家的口味只能整天琢磨着怎么把各地的菜品改良创新做得更合大同人的心意。

” 酒过三巡菜过五味两人吃得正酣畅淋漓。

啸风像是突然忆起什么要紧事放下筷子一脸热忱地看向宇辰：“对了宇辰既然来大同了云冈石窟、悬空寺、华严寺这些闻名遐迩的景点可得去转转感受下它们的独特韵味。

” 宇辰轻轻摆了摆手脸上挂着笑意：“这些地方我之前去过啦。

啸兄我这次就想让你带我去那些外地人不太知晓却极具当地特色的地方再搜罗些地道美食那才叫不虚此行呐。

” “那你可算是问对人了！”啸风一听顿时来了兴致眼睛放光“善化寺、大同博物馆、明堂这几个地方可不容错过。

善化寺的建筑古朴大气是辽金建筑的典范；大同博物馆藏品丰富能带你穿越千年触摸大同的历史脉络；明堂则重现了北魏时期的辉煌盛景历史韵味十足。

” 正是：有朋自远方来不亦乐乎；置酒于高堂坐畅然矣哉。

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