返回1998第163章 我和我哥来跟你道谢了

看见大家都不敢伸筷子徐同道微微失笑。

他也不点名让谁先试吃拿起筷子自己先夹了几片塞进自己嘴里嚼了几口咽了下去跟着又伸筷子去夹。

实际上今天这盘凉拌羊肉他自己已经在厨房里试过味道了进步当然是有的要不然他也不会再次让大家帮他试菜。

葛良华、徐同林、黄梅、曹敏、方芳…… 五人看着徐同道自己吃得挺自然一点想吐的样子都没有一个个都生出几分好奇来。

除了上次吃吐了的黄梅其他几人都有点跃跃欲试。

毕竟再怎么说徐同道也是他们这家店的老板老板亲手开发的新菜老板自己都吃了他们几个要是一筷子都不伸那就太不给老板面子了。

“好吃吗？” 葛良华好奇问徐同道。

“我试试看……”徐同林没等徐同道回答就伸筷子夹了一篇薄薄的羊肉片放进嘴里。

这下葛良华等人的目光就转到了他脸上看他的反应。

毒发身亡是不可能的。

但他会不会吐呢？ 徐同林刚开始嚼得很慢但嚼了几下之后面上浮现惊讶之色“咦这味道不错啊！唔真的不错真的！” 说着不等葛良华等人反应过来他马上又伸筷子夹了好几片羊肉塞进嘴里嘴巴嚼动的速度明显加快不少。

然后筷子又伸向那盘凉拌羊肉迫不及待的样子。

把葛良华等人都看愣了。

曹敏：“真的好吃吗？” 方芳：“林子你不会是故意骗我们的吧？” 黄梅：“这次真没骚味了吗？” 是的在很多人吃来羊肉的膻味就是骚味。

葛良华这次没有再问狐疑地伸筷子也夹了两片羊肉放进嘴里嚼了几口他面上也浮现出惊讶之色当即就对黄梅她们招手示意“唔这次真的很好吃你们都快试试！快试啊！一会儿没得吃可别怪我们啊！” 一边说他一边还不忘嚼嘴里的羊肉片而且筷子也再次伸向那盘凉拌羊肉。

这下黄梅、曹敏、方芳三个女人都稳不住了好奇心驱使她们都把筷子伸向那盘凉拌羊肉。

“这味道够重过瘾！爽！” 她们还没吃到嘴里同桌的徐同林已经吃得满嘴流油嘴里还顺口赞了一句并且他的筷子又一次伸向盘子里的羊肉。

很快尝到味道的三个女人也惊讶地赞叹。

方芳：“嗯这味道确实不错就是……嘶就是辣了点唔……还有点麻……” 曹敏：“嗳？这是麻辣味的？” 黄梅咂咂嘴“咦？今天还真不骚了老板！我说实话呀你今天这个羊肉拌得真比上次的好吃多了嘶……就是有点太辣了……这个辣味我有点受不了……哎呀我舌头都麻了……” 嘴上说着太辣、舌头麻了但她的筷子却又伸了过去。

曹敏和方芳也是这般一个个辣得额头冒汗嘴里倒吸冷气筷子却一直没停。

因为是做试验徐同道这盘凉拌羊肉份量做的并不多这么多人抢着吃很快盘子就见了底。

就这还是徐同道看见他们喜欢吃自己没再伸筷子的结果。

见他们几个嘴上说着辣、麻却还是抢着吃徐同道心里很高兴。

嘴角也有了笑容。

但他并没有告诉他们这次做这份凉拌羊肉他调整了一些什么地方。

事实上羊肉冷却之后的膻味他也没办法全部去除。

这是羊肉这种食材天然的属性他没法改变。

但他却有办法让他们吃不出来这种膻味。

方法说白了也不复杂。

两点！ 首先要将羊肉切得足够薄越薄越好这就考验刀工了而他的刀工还可以但为了节省时间他准备回头去买一个手动切羊肉片的小铡刀。

只要羊肉片足够薄那切好的羊肉在凉拌的时候就能最大程度吸收调味汁。

其次就是加重调味汁的味道。

咸味要稍微加重辣味也要加重除此之外他还添加了麻味并且用的是市场上并不常见的青花椒。

据他所知青花椒和红花椒的味道是有差别的。

红花椒的麻味更纯粹。

但青花椒的麻味还自带一种清香之气。

为了让青花椒的麻味入口的口感更柔和一点徐同道还特意用开水浸泡青花椒将青花椒的麻味和清香味用开水泡出来。

而他最后使用的时候只用泡过青花椒的开水并不直接使用青花椒。

综上足够薄的羊肉片吸收到味道足够重的调味汁冷羊肉自带的膻味就能被重口味的调味汁完全掩盖。

看着葛良华、徐同林等人这次终于吃得赞不绝口没人再说什么骚味重徐同道就知道这道菜研究得差不多了。

从明天开始可以尝试研究别的新菜了。

他端起饭碗开始吃饭。

一会儿估计又要忙起来了。

可…… 他刚往嘴里扒拉两口米饭筷子伸出去还没夹到菜店门口传来一阵脚步声不轻不重的脚步声。

同时也有一个耳熟的女孩声音传来。

“小徐！我和我哥来跟你道谢了……” 葛良华等人闻声最先望向店门那边表情各异葛良华和徐同林是惊讶黄梅、曹敏和方芳则是疑惑。

她们三个不认识门口此时站着的两人。

但葛良华和徐同林却是认识的。

是戏小倩的声音。

徐同道没有回头就听出是她的声音。

他有点意外她和她哥来了？ 徐同道停下筷子回头望去门口果然站着那兄妹俩戏小倩搀扶着脸色苍白、比以前又瘦了几分的戏东阳。

眼前的戏小倩气色比上次来跟他借钱时要好不少。

但戏东阳却一副大病初愈的虚弱模样。

兄妹俩今天穿得都很朴素比以前更瘦几分的戏东阳……因为瘦了的缘故身上的牛仔裤、衬衫都显得有点宽大。

而戏小倩…… 徐同道注意到她的头发又梳得很整齐脚上的白色运动鞋……又像以前一样一尘不染干干净净。

徐同道笑了放下碗筷起身走过去。

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