返回1998第252章 更替与开业

大概是给徐同道面子也可能是因为卜英惠确实够漂亮平时做事也ok总之次日徐同道去知味轩上班替卜英惠跟蒋美丽请假并帮卜英惠解释过这几天没来上班的原因之后蒋美丽表示没问题等卜英惠家里的事处理好了再回来上班。

并没有因为卜英惠旷工四天而开除她。

之后的几天徐同道每天都会抽时间去一趟县医院。

一般是下午每次过去他都不出现在卜英惠父亲面前他只找卜英惠。

原因有二。

一是因为卜英惠给他定了一条原则：必须在她爸、她家人面前暂时保密他俩的关系。

二呢……则是因为徐同道第一次来看望她爸的时候他说他是她的同事是代表老板来看望她爸的。

她爸都已经信了他要是还天天去她爸眼前晃不是让她爸产生困惑吗？ 这种为别人带去困惑的事徐同道做不来。

当然偶尔晚上他店里打烊早的话他也会晚上来找她。

顺便照顾一下宾馆和饭店的生意。

转眼几天时间一晃而过卜英惠她爸终于出院回家卜英惠也回到知味轩开始正常上班。

不正常的是知味轩的厨房…… 自厨师长罗宗平以下几乎所有厨师都被换了。

葛良才的师兄黄安民……终于带着一批厨师占领了知味轩的厨房仅有的例外是徐同道负责的这条线。

给他配菜的江劲松和给他打荷的学徒工韦小昆得以幸免。

他俩被徐同道留了下来。

其实徐同道不是没想过把他俩也换了。

但后来仔细一想觉得没那个必要。

用生不如用熟。

以前江劲松和韦小昆在厨师长与他徐同道之间那两人选择站队厨师长那边也是人之常情。

估计换哪个厨师和学徒过来在厨师长和掌勺师傅之间都会选择站在厨师长那一边。

但现在厨师长罗宗平等人全都被下岗江劲松和韦小昆以后除了紧跟他徐同道还能跟谁？ 所以与其换两个他不熟悉的人来跟他重新组一条线徐同道觉得还是留下江劲松和韦小昆比较好。

能省他不少精力他也没那么多精力用在知味轩的厨房。

当然在决定留下这两人之前他先找时间把这两人叫到调料房问了问这两人的意思。

得确定他俩是不是愿意留下继续跟他干。

万一他俩想跟着罗宗平一起走呢？ 类似的事徐同道以前遇到过被人挤走的原厨师长心里不爽、心有不甘特意拜托自己的同行朋友帮忙收留本来打算留在原来酒店继续工作的切配师傅和学徒工。

为此原厨师长还特意承诺切配师傅和学徒工只要去了他朋友的厨房他们的工资待遇肯定会上升一截。

这是典型的损人不利己的行为。

但这种行为能让人出一口心里的闷气。

所以为了预防罗宗平耍这样的小手段徐同道提前跟江劲松、韦小昆作了沟通。

也做了许诺。

他给他们的许诺是——如果他们愿意一直跟着他做事他会慢慢教他们做菜的手艺。

当时他就注意到这两人怦然心动的表情变化。

这在徐同道的意料之中。

他太清楚切配师傅和学徒工最渴望的是什么了。

并不是一时的加工资而是学手艺。

有脑子的都知道这一行一个厨师很难在一个店做太长时间加的工资随着他们换到另一家店他们的工资可能就会降回原来的水平。

但如果能真正学到手艺有不错的手艺傍身那以后不管去哪里工资待遇都不会低。

那天江劲松当场就表态表示他愿意跟着徐同道继续干、一直干。

韦小昆反应稍微慢了点但这并不影响他有样学样紧跟在江劲松后面也当场表态他也愿意留下继续干。

然后…… 他俩很快就发现新来的厨师长黄安民对他们这条线的掌勺师傅——徐同道客气得有点过份。

不知道的八成会以为厨师长不是黄安民而是徐同道。

这个发现让江劲松和韦小昆很惊讶。

惊讶之余自然是窃喜。

他们本来还有点担心新来的厨师长和徐同道、和他们处不好呢现在好了新来的厨师长和徐同道明显是原来就认识的好得就差穿一条裤子了。

有这层关系在他俩跟着徐同道混还用担心什么呢？ …… 斗转星移、日复一日。

整个正月转眼就过完了。

徐同道二表哥葛良才的狗肉馆经过这段时间的装修、筹备也终于全部筹备完毕。

这天晚上葛良才的狗肉馆正式开业。

开业这天葛良才的父母、叔叔、姑姑、姑父等人纷纷前来道贺这些人也不知道是从哪里学的竟然知道买了几对花篮摆在葛良才的店门前营造开业的气氛。

徐同道见了也有样学样吩咐葛良华骑三轮车出去买来一对花篮然后由他亲自送过去道贺。

其实他心里是有点羡慕的。

因为当初他的烧烤店开业的时候没任何过来为他庆贺只有几个表哥、表姐抽时间过来点了些吃的算是照顾他的生意帮他捧个场。

像舅舅他们这些长辈那是一个都没来。

不过徐同道也没怪他们。

一来他的烧烤店开业他并没有特意去通知这些长辈二来……严以律己、宽以待人是他做人的原则。

他向来习惯要求自己做到怎样怎样但并不要求别人为他做到怎样。

葛良才的狗肉馆名字很直观就叫——良才狗肉馆。

傍晚时分徐同道和葛良华带着两只花篮来祝贺的时候早已经在葛良才店里的大舅、二舅、大姨、二姨等人看见他纷纷走过来跟他说话。

有问他家里情况的；有关心他店里生意的；也有纯粹打趣他的。

长辈们个个满脸笑容特别是徐同道的大舅和大舅母他们是葛良才的父母儿子的狗肉馆今天开业他俩比谁都高兴。

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