大乾风云起苍穹第80章 苏康亲自下厨

苏康并不太关心魏家人商议的结果就算他们没有赞同自己的提议那他也有其他的办法盘活得了魏家酒楼只不过是比较麻烦一些罢了。

回到自己入住的客房后他便拿起书本坐在油灯光下继续温习功课。

在赶赴晋阳城时他便从家里带来了一本儒家经典书籍坚持不懈地学习不想放过任何学习的机会。

距离明年春的会试就只有四个多月的时间他要争分夺秒地学习争取考试时能够一次过考中个进士来。

这是为了给自己争一口气也是为了给苏家挣一点荣光。

人嘛人生在世总得做点什么这才活得有意义也活得有动力也过得有滋有味。

夜深人静苏康这才爬上床安然入睡。

翌日就是九月十八是个黄道吉日适宜祈福、纳采、出行、嫁娶等。

苏康早早地就起了床梳洗一番吃过早点他便在院子里打起了军体拳。

至于跑步嘛那就不可行了他只好作罢。

刚打完一遍军体拳魏明远就派了一个家丁前来说魏老爷子已经同意了他的提议请他尽快赶去魏家厨房议事。

于是苏康就让王刚帮他抱上一坛路过邬桥时淘来的辣酱带上柳青一起前往魏家厨房。

来到魏家厨房后就看到魏明远和崔管家以及魏家酒楼的马大厨也在场苏康便迎了上去含笑跟他们打起招呼来。

为了办好魏家的这场婚宴魏家就把魏家酒楼的厨子们和伙计们都给找来帮忙了。

“苏康哪我已经跟崔管家交代好了让他找人配合你把新菜品给烹饪出来。

你有什么要求可以跟崔管家说。

需要马大厨帮忙的你尽管开口他也会尽力协助你的。

” 见到苏康过来魏明远便立即换上一副笑脸指着崔管家和马大厨颇为亲切地说道。

“二舅我确实有些要求还请崔管家和马大厨配合我。

” 苏康也就不客气了连忙从怀里掏出一张纸条来递给崔管家诚恳地说道：“崔叔这是我要的一些食材和炊具还请您和马大厨都给我准备好来我待会有用。

” 崔管家不敢怠慢连忙接过苏康递过来的菜谱转手交给马大厨让他去做准备。

当着东家魏明远的面马大厨虽然半信半疑但还是乖乖地吩咐他手下的厨子们照着菜谱所列的食材清单和所需要的炊具前去准备了不敢有所懈怠。

苏康所列的食材都是一些炒菜类和白切类的食材。

当下的大乾朝由于铁锅缺乏世人的饮食习惯跟后世不太一样几乎都是以蒸、煮、炖、炙、烩为主极少有炒菜和凉拌菜。

而颇为难得的是魏府中竟珍藏有一口比较大的浅底铁锅正好可以用来炒菜。

所以苏康胸有成竹他早就想好了要烹饪的新菜品那就是炒菜和白切！ 他打算炒两个菜一道是牛肉芹菜一道是麻婆豆腐同时还打算搞一道蘸酱白切鸡他从邬桥买来的那坛辣酱就可以派上用场了。

这三道菜所需配料很少简单易做火候容易掌控耗时也不多很适合他来进行折腾。

他要以味取胜！ 一切就绪后就只欠东风了。

当下人们遵循“晨迎昏行”的规则即男方在早上前往女方家迎接新娘然后在黄昏时分举办婚礼仪式。

娶亲环节和设宴款待宾客环节估计要等到申时六刻以后才能举行留给苏康的准备时间还有三个半的时辰绰绰有余。

所以当看到马大厨让人准备好了牛肉、芹菜、姜、大蒜、香葱、小米辣、豆腐、鸡肉等食材和两个大铁锅后苏康先吩咐他们把这些东西和那坛辣酱都一起收好就带着王刚和柳青先行离开了魏家厨房返回了客房看书学习。

迎亲的队伍还没有回来就算他想去看热闹也没有什么热闹可看还不如回到自己的房间里看书温习功课这还更惬意一些。

照例吃过午饭后苏康还一如既往地美美地睡了个午觉养精蓄锐。

申时初刻他才起了床带着王刚和柳青一起前往魏家厨房让人清洗好那些食材并按照他的要求进行处理切好备用。

申时三刻宴请的宾客们开始临门迎亲的队伍也带着新娘赶回来了整个魏府一下子就变得热热闹闹了起来。

厨房里早就干得热火朝天了。

魏家酒楼为此歇业一天魏家酒楼里的厨子们和伙计们全都跑到魏府来帮忙张罗宴席。

魏家的厨子们和魏家酒楼的厨子们精诚合作已经按照魏府事先定好的菜单忙活了起来。

当然苏康想要烹饪的那三道菜也在这些菜单里但是他们都管不着只能由苏康一个人来亲自操作。

大铁锅架起把清理好的十数只鸡剁掉鸡头、鸡屁股和鸡爪一起放入大铁锅中然后把葱切成葱花姜切成片一起放入大铁锅中再放点料酒（米酒）然后往锅中加入清水没过所有的鸡就让人烧大火烧开水继续煮将近两盏茶的功夫后关火焖三分之一刻钟的时间然后捞起来放凉。

等到鸡完全变凉后苏康便吩咐厨子们把所有的鸡都切成块装碟备用。

接着他就配上姜、葱、蒜搭上辣酱淋上酱油就配制成了可口的蘸料。

白切鸡做好后苏康便开始烹饪麻婆豆腐。

首先他将买回来的豆腐切小块。

锅中加水等水开后加一勺盐下入豆腐去除豆腥味煮两分钟后捞出。

起锅烧油油热后放入肉末炒至变色。

然后加入姜、蒜、青椒炒出香味。

加入辣酱炒出红油后加入适量的水。

水开后倒入豆腐煮2-3分钟左右分多次淋入芡粉进行勾芡。

待汤汁浓稠后撒上葱花即可出锅！ 至于牛肉炒芹菜那就简单粗暴得多了。

苏康先让厨子们把牛肉切成薄片然后用酱油、料酒、胡椒粉腌制片刻大火快炒数十息的功夫待其断生后马上盛出锅备用接着大火煸香姜、葱、蒜加入芹菜爆炒断青后加入适量的食盐调味再放入断生的牛肉继续翻炒几下淋入芡粉勾芡后就可以出锅了。

君子该当远离庖厨可苏康并没有把自己当成君子来看待他也不愿做那伪君子！ 喜欢大乾风云起苍穹请大家收藏：()大乾风云起苍穹20小说网更新速度全网最快。

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