铁道炊事兵第二百九十七章 红黄绿三色调的搭配

值班的老李带着楚留香与三营长沿着饲养场的一条道路沿山而上他们来到了山半腰。

“这里是一个溶洞溶洞的里面的水从我小时候我就没见它干涸过！”老李说：“正是有了这个溶洞里面的水这里的动物一直就不缺水！” “还有啊”老李说：“跟我来！”老李说完就沿着洞口边的一条小路往山腰的另一边走去。

走了不多会楚留香他们就听到了一个巨大的水流声“山下有条河？”楚留香问。

“说对了这山的这一边有一条河流从饲养场穿过就算山上的溶洞没有水了这条河也能供应饲养场所需要的水。

”向导老王说值班老李补充道：“事实上平时清洁饲养场所需要用的水当时都是来自这条河！” 当楚留香他们看到向导老王他们说的那条和的时候还是大吃了一惊因为这条河虽然河面不宽但水量流速非常快那巨大的水流声就是急速流动的水发出的。

“看河对岸！”老李说：“以前那一片是给饲养场种植饲料的地方现在荒芜了！” “怎么让它荒着呢？”三营长说； “因为饲养场现在到底要如何处理上面还没有什么具体的主意要将这片饲养场重新搞起来不是那么容易的！”值班的老李说。

“是的三营长这么庞大的一个饲养场需要很多设施配合不是说干就能干起来的！”楚留香说； “日本人能干我们也能干！”三营长说； “那不一样三营长日本能干是因为他不会顾及老百姓死活的而我们不能这样啊！”楚留香说； “那有没有既照顾老百姓又能让这饲养场恢复的办法呢？”三营长问着楚留香。

“有不过不能着急需要慢慢从长计议！”楚留香回答。

三营长见楚留香回答的如此之快与干脆他想楚留香肯定有什么想法和办法了。

来到山顶楚留香俯瞰到了整个饲养场的全貌他说：“按刚才老王给我们划的范围来看还想比我们驻地边的那个华侨农场面积还要大啊！” “是的华侨农场我们去帮过忙它的范围确实没有刚才老王说的大！”三营长说：“你有什么具体想法！” “嗯想法有还没有成熟一会回驻地再商量商量！”楚留香说。

三营长立即明白楚留香的想法在这里不方便说。

他们绕着饲养场逛了很多地方时间不知不觉地来到了正午时分。

“老李同志我们今天就看到这里吧我们先回去了！”楚留香对着值班的老李说； “哎呀解放军同志现在都正午了吃了饭再走！”老李十分真诚地挽留着这两位解放军说：“我这里也没有什么好吃的就是一些洋芋白菜没什么好东西但是还是能填饱肚子的！” “不了老李同志我们回去还有事情！”三营长说； “有什么事情你们开车回河口最快都要二个小时吃饭这点时间不差这会！”老李坚持要留这两位解放军吃饭但是楚留香他们坚持不留他们从老王口中早就知道饲养场附近的老百姓生活非常清苦他们不能给老李再增加负担了。

于是楚留香他们还有向导老王一起开车往河口走当他们回到驻地都快下午三点了好在郝世杰他们给楚留香他们留了饭没有几分钟就吃到热腾腾的饭菜了。

“老王你被客气啊！部队的伙食不怎么好但是觉得管饱放开吃！”三营长招呼着向导老王。

本来老王是不打算一起来营地的但楚留香与三营长坚持要他过来一起吃饭。

“已经很不错了！”向导老王说：“能管饱就好！” 向导老王的到来其实三营长特意让炊事班加了一个菜——土豆酸菜！ 这土豆酸菜可以说是云南滇东南地区非常受人喜爱的一道菜这是三营营部炊事班在挺进云南路过云南曲靖的时候在一个老乡家里学习的。

这道菜是由洋芋、云南酸菜还有西红柿三种素菜为主而制作而成。

首先将洋芋切片云南酸菜切成小段西红柿去皮切成碎粒。

在锅中放入猪肉带猪油油温达到8成热以上放入云南酸菜爆炒待云南酸菜那股特有的酸爽味道从锅中溢出放入切成片的土豆等待土豆开始变色变成透明状放入切成碎粒的西红柿一直爆炒到西红柿完全融化为汁液然后往锅中放入热水盖上锅盖等放入的热水基本成为浓稠的汤汁之后这道洋芋酸菜就算成了。

这道菜的特点是酸爽如果喜好辣椒的人可以放入一些。

土豆含有大量淀粉在云南这道菜所形成的汤汁酸辣爽滑是一道人人喜爱的下饭菜很多人家在食用这道菜的时候并不完全把汤汁烧干而是半碗汤汁半碗菜将这些汤汁淋到饭碗上是一种极大的享受不管是味觉还是视觉都是一种享受。

这道菜由于西红柿的存在汤汁呈现了红色而云南酸菜本身具有的绿色点缀在红色的汤汁上煞是好看。

而煮熟的洋芋大多会呈现出一种黄色在红色的汤汁中成片的黄色洋芋犹如云南大山上那些到处生长的颜色一样横七竖八地在红色汤汁上呈现一种立体的视觉效果。

红黄绿三色调的搭配再加上白色大瓷碗这道菜往往在云南人餐桌上是最中间的位置不是因为它有多名贵而是因为人人都喜爱。

“想到不到你们还会做这道菜我之前听你们说你们来云南还不到两个月！”老王舀了大大的一碗洋芋酸菜汤淋到自己的碗中说； “呵呵我们都是人民的子弟兵人民永远都是我们的老师！”三营长说：“喜欢吃就多吃点现在只能请你吃这个等以后日子好了我再请你吃肉！” “哈哈那说好了我等着那天！”想到王老说：“这一天应该不会远了！” 喜欢铁道炊事兵请大家收藏：()铁道炊事兵20小说网更新速度全网最快。

本文地址铁道炊事兵第二百九十七章 红黄绿三色调的搭配来源 http://www.ncxskt.com