铁道炊事兵第三百二十二章 中国人起源于云南吗

“我们现在应该是进入布朗山的核心地区了！”王贵看着夜色中那些黑色的大山说根据他的经验现在就是在核心区。

“这方圆一千多公里都叫布朗山！”王贵又说：“这一带以出产茶叶而闻名！” “出什么茶？”楚留香问； “最好的普洱茶都是出自这一带！”王贵说：“布朗山有个布朗族这是一个非常特殊的民族。

” “有什么特殊的地方？”楚留香对于中国的少数民族还是非常有兴趣的。

“布朗族是古代百濮民族的后裔具体说包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。

在历史上百濮民族曾经南迁在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。

与这些远出国门的祖先相反留在国内的布朗、德昂等族直至民国时期仍身处密林在这方圆1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息始终不曾离开云南一步远离外部世界的召唤。

所以可以这样说布朗山中的居民是云南原生的土着民族是真正的云南人之根。

” “你是说这里的布朗族才是真正的云南人？”楚留香对于王贵的说法很是吃惊。

“不是这个意思我的意思是他们是才是云南古老的原住民其实很多少数民族也是发源于云南。

”王贵说：“当然他们也是云南的原住民反而像你我这样的汉族却不是！” “王兄问你个问题？中国人起源于云南吗？”楚留香很认真地说。

“这我就不知道了这需要去问考古学家或者什么古人类学家吧！”王贵对于楚留香这样大胆的提问一时间也不知道怎么回答这事情谁敢说是谁又敢说不是呢？ “也许正是由于这千年的闭塞、千年的隐居布朗山民们才能与大自然息息相通。

在这里他们食百草、尝百味将无数大自然的馈赠收入自己的杯盏之中满山的奇珍化成强健体魄的营养其中茶叶便是被布朗山民最早驯化、种植和享用的。

” “你说他们食百草尝百味布朗族都有什么好吃的？”楚留香问。

王贵知道楚留香已经开了很长一段时间到车了经过刚才陷车的事情他现在已经很疲劳了此时正要多跟楚留香说说话以免他开车睡着王贵曾提出换他来但都被楚留香拒绝了他说：“至少要明确目的地到底有多远之后才能让王贵开车都在可能会出现战斗力不够的情况。

” “布朗族好吃的东西多了去了随便说几样你都嘴馋得不得了。

”王贵打足自己的精神声音洪亮地说着。

“知道蝉不？”王贵问。

“蝉？什么蝉？是吐丝的蚕还是夏天吱吱叫的蝉？”楚留香反问。

“看来你是知道就是夏天吱吱叫的蝉。

”王贵说：“布朗族有一种用这种蝉做的酱是蝉为主要原料加以糊辣椒粉、野花椒粉、姜、蒜、芫荽等佐料调制。

” “这道菜只能在初夏之时制作。

雨水刚落地时蝉常常于夜间在有浅水的洼地上聚集。

”王贵绘声绘色地为楚留香描述如何制作这种叫蝉酱的美食。

“人们趁机将蝉捕来去羽去脚蒸熟剁细拌上糊辣椒粉、姜末、蒜泥、野花椒粉、芫荽加适量食盐调拌成糊状而供食用。

味虽谈不上美但营养丰富特色独具。

” “用蝉做酱？我们还真没听说过我们老家叫蝉为知了我们也只是小时候抓过来玩并没有当它做一道菜的材料。

”楚留香表示了自己的惊讶同时也勾起了他想亲眼见见这蝉酱到底什么样子。

“老鼠肉吃过没有？”王贵又问楚留香。

“当兵以前从来没有吃过可是当兵之后啊吃的就多了都是没粮食的时候填饱肚子用的！”楚留香回答说：“你不会跟我说布朗族爱吃老鼠肉吧？”。

“你还真说对了布朗族人人都是捕鼠高手他们不仅喜爱吃老鼠而且还发明了专门捕捉老鼠的扣子与弩。

”王贵的音量稍微提高一些说：“我家老鼠猖狂的时候我就是用他们的口中还是弓弩对付我家的鼠患。

” “在他们所有的老鼠菜中味道最好的当属于鼠肉干了。

”王贵说。

“都是田鼠吧？”楚留香问他有些不相信布朗族什么鼠肉都会吃因为很多老鼠都带着致命的病菌。

“不他们什么老鼠都吃家鼠田鼠野鼠不管什么都吃。

”王贵肯定的回答让楚留香摇了摇头他认为这样来吃老鼠有很大的安全隐患。

“别摇头啊他们这样的习俗都有几千年了也许这里的老鼠从来没有什么瘟疫发生吧！”王贵说。

“你说的也对啊也许在内地不能吃的老鼠在这里也许就没有什么疾病病菌呢。

”楚留香转念一想这个民族已经有了几千年的食用历史如果真的是一种危险的食物他们应该早就放弃了。

“是啊而且这方圆几千里的布朗山并不缺少食物他们不会冒着什么风险食用的。

”王贵说。

“他们怎么加工食用老鼠肉干的？”楚留香问。

“首先呢鼠肉干是布朗族迎亲时不可或缺的聘礼之一！”王贵的口气似乎轻描淡写但语气停顿却是非常讲究。

“聘礼？”楚留香吃惊地望着王贵这又挑战了楚留香的认知不过他随后就想起了一件事情他这次出来好像并没有带什么聘礼或者定亲信物。

一时间他的意识出现了慌乱。

然而王贵却没有发现此时楚留香语气中的含义他接着说：“捉到老鼠之后在制作时先将鼠肉火烤、除毛、去除内脏用盐、辣椒面揉之再烘干或者晾干即成鼠肉干。

食用时以火烘烤至熟透拌以调料即可食用。

有时也作为正菜上桌。

” “就这样简单？”楚留香问。

“是的如果有很多复杂的过程就不是穷人家吃的了！”王贵说。

“哦明白了其实这还是因为布朗族相对封闭的生活方式还有地理环境这才导致了他们有这样的饮食习俗。

”楚留香似乎明白了王贵要表达的意思布朗族现在很穷困。

此时他想到了来这里的水灵光不知道她在这里是怎样的生活环境。

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